Sayur bening kunci kelor, kayu, dan wortel
Bumbunya : bawang merah, kunci, kemangi, garam, gula
Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang merah yg sudah diiris, kunci, beri garam sedikit agar warna sayuran tetap cerah, masukkan wortel
Masukkan daun kelor dan katu
Masukkan tomat dan kemangi
Beri garam dan gula secukupnya
Daun Kemangi, tomat, bawang merah, kunci, daun bawang merah muda (senthir)
Kiri : daun katu, kanan : daun kelor
Daun kelor
Daun Katu
Terong goreng, tahu isi siomay, sambel bajak (tomat, cabe, garam, trasi, teri goreng, bawang merah, bawang putih ), lalap kemangi. Lauk, sambel dan sayur yang ga nyambung, tetap enak jika makan saat lapar
Sambel yang cocok untuk sayur bening : sambel bumbu kacang Memasak Dengan Cinta
Resep sambel lain : Sambel
No comments:
Post a Comment