Terong bumbu seadanya (maksud hati hendak membuat rendang terong)
Bahan : terong (harusnya ditambah daging sapi), telur rebus.
Bumbu dihaluskan :
Cabe
Bawang putih
Bawang merah
Kunyit
Lengkuas
Jahe
Pala
Merica
Kemiri
Gula putih
Gula merah
Garam
Bumbu tambahan
Daun salam
Daun jeruk purut
Daun kunyit
Sereh digeprek
Santan
Bumbu dihaluskan digoreng hingga harum
Masukkan bumbu tambahan
Beri air secukupnya
Masukkan telur
Masukkan terong
Ukuran bumbu suka-suka
Rendang kok dominan kuning
Tidak usah nanya bagaimana rasanya
No comments:
Post a Comment