FAQ seputar madu
·
Di botol tertulis : madu
randu. Lho ini madu randu apa madu lebah ?
Salah satu
kelebihan madu lebah ternak adalah peternak bisa mengetahui jenis madu yang
dihisap oleh lebah. Madu randu berarti madu yang diambil lebah dari bunga randu.
Secara lengkap memang ditulis : madu lebah bunga randu, biasanya cukup ditulis
madu randu. Karena diternakkan, peternak dengan mudah mengetahui jenis madu
yang dihisap lebah. Jika lebah digembalakan di perkebunan randu maka
menghasilkan madu randu, jika di perkebunan karet maka menghasilkan madu karet,
jika di perkebunan kopi menghasilkan madu kopi dll.
·
Madu durian berarti
rasanya enak seperti durian ?
Tidak. Lebah menghisap
madu yang biasanya ada pada bunga bukan pada buah, jadi bukan makan buah
durian. Maka tentu rasanya sama sekali tidak seperti durian. Kalo rasa madu sesuai dengan rasa buah,maka madu randu, madu karet rasanya ga enak donk J
·
Madu asli tidak
mengkristal ?
Belum tentu,
tergantung jenis madunya. Madu kaliandra punya ciri mengendap, bisa dicegah
dengan sering mengocok madunya. Endapan madu jika dibiarkan lama akan memadat,
dan bisa jadi lama-lama seperti Kristal. Sedang madu randu tidak mengkristal,
dan malahan tidak boleh dikocok. Madu randu jika dikocok akan menimbulkan busa
yang bertekanan, seperti soda yang dikocok, lama-lama bias meledak/ menyembur
·
Semut tidak mau mengerumuni
madu asli ?
Belum tentu,
tabiatnya semut suka yang manis jadi tetap ada peluang semut mau madu. Akan tetapi
jika madu baru dipanen terkadang semut malah ogah, perlu penelitian lebih
lanjut. Sepertinya ada zat yang tidak disukai semut.
·
Pentol korek tetap
menyala meski dicelupkan madu asli ?
Belum tentu,
tergantung kadar air pada madu. Jika kadar air tinggi pentol korek tidak bisa menyala.
Kadar air pada madu tergantung pada musim panen dan lama-sebentar madu berada
di sarang lebah. Jika madu masih sebentar di sarang terus dipanen biasanya
kadar air masih tinggi.
·
Madu murni rasa stroberi
?
Mungkin madu
murni yang sudah dicampur dengan perasa. Karena rasa madu tidak dipengarungi
rasa buah. Jadi kurang tepat jika disebut sebagai madu murni karena sudah ada
campurannya.
·
Di halaman belakang
rumahku banyak pohon rambutan, bisa menghasilkan madu rambutan donk !
Bias jadi, jika
lebahnya segerombol saja. Tapi jika ternak lebah membutuhkan area perkebunan
yang sangat luas karena lebahnya ratusan ribu bahkan jutaan. Jadi kalo cuma
kebun, terlalu sedikit.
·
Ternak lebah berarti
banyak sarang lebahnya ya, boleh minta ?
Iya, tapi jika
peternakan lebah lebah tidak selalu di sekitar rumah pemiliknya tapi ada di
perkebunan, jadi belum tentu ada persediaan sarang. Akan tetapi, pada
peternakan, madu diambil dengan bantuan alat, biasanya disebut peng-ekstrak
madu. Sarang yang siap panen dimasukkan ke alat, dengan system putar madu bias mengalir
tanpa merusak sarang, jika sudah selesai sarang dikembalikan ke kotak lebah dan
siap diisi lagi oleh lebah. Beda dengan pengambilan madu tradisional, sarang
diperes sampe rusak. Jika seperti itu lebah tidak konsentrasi cari madu tapi
memperbaiki sarang dulu. Kalo tiap kali panen harus membuat sarang lagi, capek
dech !
·
Muter-muter cari madu
kelengkeng kok ga ada ya?
Peternak lebah
hanya panen madu pada saat musim bunga, jika musim bunga berakhir (menjadi
buah) maka peternak tidak panen. Maka hasil madu juga dipengaruhi masa
berbunga. Jika kesulitan mencari madu tertentu bias karena stok sudah habis,
masa bunga sudah terlewat, perkebunan sudah gundul ( yang sudah jarang madu
kaliandra, karena hutan kaliandra hampir punah, akibat penggundulan hutan)
·
Kok dikasih sirup gula,
madu gula donk ?
Masa panen madu
sebatas musim pohon berbunga. Sebelum memindahkan lebah dari satu perkebunan ke
perkebunan lain peternak survey terlebih dahulu, kira-kira prospek apa tidak. Biasanya
pohon berbunga pada musim kemarau. Jika datang musim hujan, bunga sudah tidak
ada. Maka agar lebah tetap bertahan hidup peternak memberi makan lebah dengan
sirup gula, hanya biar lebah tetap survive. Jika diberi sirup gula, memang ada
cadangan air gula yang dibawa lebah ke sarang tapi hanya sedikit. Sehingga tidak
heran jika harga gula naik, maka madu juga naik, karena biaya perawatan juga
naik. Bukan karena madu dicampur gula.
Sementara ini dulu, silakan
kalo mau nambah pertanyaan atau pun tanggapan. Maaf jika ada yang salah /
kurang tepat
Pertanyaan berdasarkan FAQ
orang2 yang mau beli madu
Tanggapan berdasarkan cerita
bapak dan pengalaman di lapangan